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Etichetta Nera 2008

LUGANA DOC monovitigno

Collocazione geografica
A sud del lago di Garda tra Peschiera e Sirmione.

Origine
Vitigno autoctono Turbiana in purezza al 100%.

Profumo: bouquet delicato e persistente.
Colore: giallo paglierino con chiari riflessi verdi.
Sapore: fruttato, intenso con grande sapidità. Gusto lungo.

Grado Alcolico: 12,50 %vol
Acidità complessiva: 6,3 g/l
Estratto secco netto: 20,50 g/l
Residuo zuccheri: 4,4 g/l
Solforosa totale: 100 mg/l

Descrizione
Il Lugana Etichetta Nera nasce da una particolare selezione delle uve raccolte nella zona di produzione. Vino delicato ma intenso e corposo, imbottigliato dopo alcuni mesi di affinamento nella classica bottiglia renana che ha reso famoso il Lugana marchio “Collo Lungo”.

DISPONIBILE ANCHE IN BOTTIGLIE DA 0,375 l

LINEA INCONTRI:

Lugana DOC Etichetta Nera




  
LO CHEF CONSIGLIA:
Di buona struttura, completo per piatti estivi, paste fredde ricche di buon tonno, cotolette alla milanese, sarde alla griglia, anguilla alla brace, formaggi semiduri. Baccalà alla vicentina