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Cuvée Brut

LUGANA DOC metodo classico
Lunga sosta sui propri lieviti (minimo 24 mesi)

Collocazione geografica
A sud del lago di Garda tra Peschiera e Sirmione.

Origine
Vitigno autoctono Turbiana in purezza al 100%.

Profumo: tipico degli spumanti di classe, armonioso, invogliante.
Colore: giallo paglierino.
Perlage: molto fine.
Sapore: intenso e ben strutturato, elegante e persistente.

Grado Alcolico: 12,50 %vol
Acidità complessiva: 5,75 g/l
Estratto secco netto: 18,75 g/l
Residuo zuccheri: 10 g/l
Solforosa totale: 80 mg/l
Pressione: 5,5 bar

Descrizione
Il Lugana base per ottenere questo Brut, spumantizzato con il metodo classico, viene scelto selezionando ogni anno le migliori cuvée della vendemmia.
La qualità e le caratteristiche di questo Lugana Brut confermano la predisposizione del Lugana ad essere spumantizzato e la grande vocazione vitivinicola della terra d’origine.

DISPONIBILE ANCHE IN MAGNUM DA 1,5 Litri

LINEA SPUMANTI:

Lugana Visconti Cuvée Brut




  
LO CHEF CONSIGLIA:
Vino per grandi occasioni, per pasti da ricordare: tartine di caviale, capesante gratinate, paté d’oca e d’anatra, crostacei crudi e cotti, carpacci di pesce anche affumicato e per un brindisi di care ricorrenze.